Национальная "кухня" Мадагаскара

[xonda1985]

Тема, в которой добавляем и обсуждаем Мадагаскарские рецепты, обычаи и пр. и др., если это имеет отношение к культуре и образу жизни мадагаскарцев. Для старта рецепт, дабы поддержать саму тему топика- Akoho sy voanio ингридиенты на блюдо для четверых 1 курица 1 кокосовое молоко 2 помидора 2 луковицы 20гр имбиря соль, перец, чеснок, подсолнечное масло Готовка- Куски курицы посолить и поперчить. Помидоры нарезать мелкими кубиками. Нарезать лук(кому как нравится). Курятину выложить кастрюлю, в которую предварительно добавить масло. Готовим на медленном огне, добавляя лук.Помешивать. Когла лук получит коричневый оттенок- добавляем помидоры, имбирь и чеснок. Помешивать. Добавить кокосовое молоко и убавить огонь. Варить 30 минут, помешивая. Подавать с рисом и салатом. Приятного Аппетита! Так же добалю несколько фраз, используемых на острове ежедневно- Здравствуйте- Manao Ahoana Я устал - Mangetaheta Aho Где - Aiza Сколько - Ohatrinona Уходи - Mandehana Спасибо - Misaotra Прощай - Veloma

[john_club]

Manao Ahoana. Misaotra.

[Харлампий]

Manao Ahoana.Вы не подскажете как пройти в библиотеку? Добавлено спустя 19 минут 42 секунды: Один из обрядов поклонения Зебу. Зебу-самое крупное рогатое животное Мадагаскара с жировым горбом, как у верблюда. Богатство мальгашей(мадагаскарцев) измеряется в количестве этих горбатых буренок. Для того, чтобы жениться, недостаточно быть состоятельным, нужно еще доказать свою мужественность - украсть зебу. Сам обычай: после смерти человека убивают всех его зебу и около месяца кормят мясом соседей.При этом несчастную обнищавшую вдову с детьми потом тоже некоторое время кормят соседи, ну, и дома у нее не отнимают. Только съедают всех зебу. Зебу-производитель :

[TAV]

Ууу каккой симпатяшка